L’Accademia di San Luca, fin dal costituirsi, osserva tra i principali compiti istituzionali quello di promuovere lo studio e la ricerca sulle Arti che costituiscono la sua ragion d’essere, ne hanno fatto la storia, e oggi animano ancora la riflessione e il dibattito culturale. Questa attività rende l’Accademia oggetto dell’interesse degli studiosi, suscitato dagli spunti che offre il suo prezioso patrimonio artistico e documentale, e allo stesso tempo la impegna direttamente o indirettamente nella produzione di pubblicistica specializzata volta all'approfondimento dei temi. L’editoria di riferimento è vasta e differenziata, passando dalle monografie scientifiche agli articoli di rivista, dagli studi d’ambito universitario alle pubblicazioni legate agli eventi espositivi.
L’Accademia cura inoltre la pubblicazione periodica di annuari e notiziari che informano dal di dentro su quella che è la struttura e la vita dell’Istituto, le sue attività e gli orientamenti del corpo accademico. Grande attenzione infine è dedicata alla promozione dei lavori di ricerca sulle raccolte accademiche attraverso borse di studio riservate ai giovani, punto di partenza per edizioni che propongono materiali assolutamente inediti.